全套服务连锁加盟餐厅运营商内蒙古自治区小肥羊连锁餐饮有限责任公司在新加坡上市后更进一步缓解了市场开拓脚步，3日，小肥羊全国各地第一家旗舰级餐厅小肥羊军博店北京月开业。小肥羊副总裁兼首席品牌官张占据海答复，奥运会相邻，进一步提高质量的第一个旗舰级餐厅北京的开业将为小肥羊在全国各地及其全世界有所不同运营模式的拓张积累工作经验，还将运用奥运会创业商机，提升 小肥羊知名品牌国际性名气。　小肥羊军博连锁店运营总面积900平方米，总投资600多万元，可另外容下240余名就餐。店内翻修以流行元素与蒙古元素的精巧结合，以智能化的艺术手法及描画技巧引人注意质感、立体感，别树一格地展现出蒙古族民俗风情，构建了耳目一新、走进自然的就餐自然环境。

另外，该店铺合理布局设计方案精美，桌位中间的间距及装饰设计十分有效，具有15个特点奢侈包厢翻修古色古香。值得一提的是，店内应用了其自主研制开发的控烟宝设备，合理地去除火锅店的气味儿。据了解，该店铺将有更加精细化管理的高档分拆羊肉商品初次现身。

例如羊肉鱼露和三维羊王，羊肉鱼露是小肥羊特有的产子不要吃羊肉，应用羊羔后脚里侧部位肉，每只羊仅有50克该部位肉作为刺生，刺生羊肉美味可口、具有营养成分。三维羊是小肥羊在锡林郭勒盟白音锡勒农场进行科学研究的相近培养后，使其幸福快乐强健的羊羔，三维羊王选择三维羊第5根到第 12肋骨的肋部肉，是排酸三天的绝品羊肉，比一般羊肉肉质地更为帕、营养成分高些。张占海答复，军博店总体目标以定位于商务接待招待，将在自然环境、菜肴、服务项目等层面有较小提升 ，在服务项目层面将获得更加以诚相待的个性化、人性化服务，期待打造精典、精致、细腻的高档连锁店品牌形象。小肥羊是我国领跑的连锁餐饮运营方，自第一家餐厅于99年8月8日在内蒙古自治区通辽市开业至今，早就从一个300多平方米的小商店发展趋势成具有350多家连锁加盟店的现代化餐饮业。

现阶段，小肥羊连锁加盟店不但遍布还包含中国香港、澳門等中国各省，另外日本、英国、澳大利亚、印度尼西亚、迪拜等地另设连锁店。2020年6月12日，小肥羊在中国香港成功发售，沦落第一个在新加坡上市的国产品牌餐饮业，被称作“中国火锅第一股”。我国连锁销售研究会理事长裴亮强调，小肥羊必须成功发售，除开本身特有的运营模式为外，还得益于比较慢发展趋势的中国经济发展带来的巨大创业商机和前途无量的我国市场。

小肥羊发售创设出带的先给优点也将确立它在中餐连锁中的影响力，也为诸多加盟品牌中做出了楷模，终究会给投资人带来丰厚的酬劳。小肥羊商品的规范化和连锁销售方法为不但超过了中餐馆向外拓展短板，也为餐饮业积累了难能可贵的工作经验。

小肥羊首席总裁卢文兵对他说新闻记者，小肥羊在新加坡上市后将缓解市场开拓脚步，以后在中国空缺销售市场新的进直销店面，并随意选择成熟销售市场推行对于商务接待招待等高档餐馆的饰品店，以市场细分，出示更高的市场份额。2020年，小肥羊北京仍有3家门店将在年末前陆续开业，预估，小肥羊北京市连锁加盟店将超出20家。“大家用以规范化的和专业化的方式来评定大家新的创立直营餐厅的机遇，并在开业前后左右按时监管她们的展示出。

”小肥羊再次监事会主席担任首席战略官杨耀强称作，“创立的规范化和专业化的方式涵盖了场所随意选择、项目投资前尽职调研、项目可行性、內部审批和最终执行。每个流程都是有技术专业的评定专用工具或剖析方案抵制，以确保大家对有可能危害将来餐厅的所有要素进行必需评定。

奥运会年，小肥羊将采行门店方式多元化的方式来提升 业务流程持续增长。前期设计的三种餐厅种类各自为旗舰级餐厅、流行餐厅、小区餐厅。她们的差别取决于依据有所不同大城市商业圈和有所不同的总体目标顾客群，进行有所不同的餐厅设计方案并获得有所不同的食品类和服务项目，进而增加利润，提高项目投资酬劳。

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