7月9日至11日，2013年度开元旅游集团酒店产业技术比武在杭州开元酒店举行。开元旗下成员酒店数百名球员在此展开紧张白热化的竞争。

比赛的风貌，比赛的成绩，为了保护酒店的荣誉，这些参加选手们奋斗的终极目标出来了。据报道，技术比武是开元酒店产业员工职业技能技术比赛的盛会，是开元每年举行的最基本的传统文化活动之一。

这项活动的来源可以追溯到1988年萧山酒店的烹饪比武。全面的技术比武始于1995年，现在被称为第一届。2013年技术比武设7个大项目12个小项目，7个大项目分别是客房配置、洗衣房操作者插花烹饪大会、宴会桌面设计、茶歇台设计和开元关怀服务案例以创造力推进技术，以艺术表现服务，以文化引导发展历代开元旅游业集团酒店产业技术比武都印象深刻阐述了这三个意义。7月9日，为了技术比武的第一天，比赛项目也最多，包括西式热菜、雕刻、西式甜点、宴会桌面设计和住宅服务的客房配置项目。

在四楼开元大厅的雕刻现场，笔者看到运动员们用手里的小雕刻刀，精心雕刻，很快就雕刻出精致、美丽的人物、花鸟、野兽，其形状生动、生动、异常，令人叹为观止。在笔者赞叹参加选手的雕刻时，附近笔者旁边的女性不时地说:呼吸，亮子！笔者一时奇怪，就偷偷回答说:你是哪家酒店？我是天津瑞湾开元酒店的！那个女人看着作者，热情地笑了。啊，天津瑞湾开了元酒店，是今年原设的房子！笔者之后提问。嗯，年初才开业！接下来笔者和对方聊天。

原本，作为开元集团布局天津的第一家五星级商务酒店，天津瑞湾开元大酒店参加了所有项目的比赛。据对方说，通过这次比赛，检查大家的技术，通过这次比赛，需要从兄弟酒店教什么。之后几天的比赛，笔者在关注比赛进程的同时，也关注天津瑞湾开元酒店的比赛选手们。

对笔者来说，新酒店的风貌有时会更好地表现酒店集团的精神面貌。在中国式热菜场、茶歇台比赛现场，笔者看到了天津瑞湾开元酒店的参加选手们的身影。最后，比赛成绩公布，两场比赛，天津瑞湾开元球员全部转入前十，获得奖牌。

笔者回顾过去为他们掌声时，他们的脸上隐藏着悲伤和热情相遇的笑容。从他们的笑容来看，笔者预计天津瑞湾开元大酒店会大受欢迎，开元这个品牌也会在那个津门稳定下来，深深地走出平民的心。

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